Gebratene Poularde
mit Pilzen an einer mit Cognac verfeinerten Rahmsauce,
hausgemachte Spätzle mit Käse,
marktfrisches Mischgemüse

Fiaker Rindsgulasch
mit originalem Paprikagewürz,
Penneteigwaren in Butter geschwenkt,
gemischter Saisonsalat

Spaghetti “ Ceresiano “
an einer Sauce aus Sonnengereiten Tomaten,
Champignons, Schinken, sowie Stangensellerie
und frischer Basilikum,
dazu reichen wir einen Salat

Gedämpfte Poulardenbrust
an Estragon – Sherryrahmsauce,
Polenta mit Parmesan,
geschmorter Lattich

Felchenfilet
in Zitronen – Kräuterbutter gebraten,
Petersilienkartoffeln,
buntes Saisongemüse

Rinderschmorbraten
an kräftiger Rotweinsauce,
hausgemachte Teigwaren mit Brotcroutons,
glaciertes Wurzelgemüse

Wir bitten Sie, sich bei der Wahl des Menüs für eine Variante zu entschliessen.